Eyebrow
Kakao pre generácie
Heading
Ochrana zajtrajšieho kakaa dnes
Subheading
Investujeme viac ako 1 miliardu dolárov, aby sme zabezpečili udržateľnosť nášho dodávateľského reťazca kakaa.
Body

Naša čokoláda je už viac ako 100 rokov obľúbená po celom svete. Avšak vieme, že na zabezpečenie toho, aby sme mohli pokračovať v poskytovaní čokolády pre budúce generácie, je udržateľná výroba kakaa kľúčová. 

V rámci nášho plánu Sustainable In A Generation — ktorého cieľom je zabezpečiť zdravú planétu, pomôcť ľuďom prosperovať a prechovávať blaho — sa podrobne zaoberáme všetkými aspektmi nášho obchodu a tým, ako sú pestované alebo zozbierané ingrediencie, ktoré používame na výrobu našich výrobkov. To samozrejme zahŕňa kakao dodávané pre naše značky ako M&Ms®, Twix®, Dove® a Snickers®.

Dnešný dodávateľský reťazec pre kakao, žiaľ, nespĺňa naše ambície. V spoločnosti Mars sme pripravení prijať nový prístup, ktorý vytvára cestu prosperity pre pestovateľov kakaa, ich rodiny a ich komunity. Stratégia Cocoa for Generations je našim príspevkom a chceme, aby sa k nám ostatní pripojili pri vývoji účinných, škálovateľných a inovatívnych riešení. Počas nasledujúcich 10 rokov podporíme našu stratégiu Cocoa for Generations investíciou viac ako 1 miliardy dolárov a zaviažeme sa k dvom pilierom práce, prostredníctvom ktorých dnes zvýšime naše úsilie o zvýšenie príjmu drobných farmárov, ochranu detí a zachovanie lesov. Budeme sa tiež usilovať o to, aby sme rozlúštili tento kód modelu moderného udržateľného pestovania kakaa pre zajtra.


Kakao pre generácie

Minulý rok sme spustili náš plán Sustainable in a Generation a zaviazali sme náš globálny obchod k uvoľneniu systémových zmien v prospech ľudí a planéty. Tento plán nás priviedol k zásadnému prehodnoteniu našej stratégie udržateľnosti kakaa. 

V priebehu rokov sme dosiahli pokrok v adresovaní sociálnych a environmentálnych výziev v sektore kakaa, dosiahli sme certifikáciu takmer 180 000 farmárov a zlepšili priemerné úrody zúčastnených fariem.

Sme však netrpezliví s tempom nášho pokroku a celkovo celého odvetvia. Napriek pokroku farmári nezaznamenali zlepšenia svojich príjmov alebo životných podmienok v primeranom tempe. Deti naďalej pracujú v nebezpečných podmienkach s výraznými medzerami v prístupe k bezpečnému a kvalitnému školskému vzdelávaniu. V dodávateľskom reťazci kakaa pokračuje odlesňovanie, pričom sa poľnohospodárstvo vyskytuje v chránených lesných oblastiach. Podnikanie a vláda musia myslieť a konať inak, ak majú rodiny pestujúce kakao v budúcnosti prosperovať.

Stratégia Cocoa for Generations je našim príspevkom. Zaväzujeme sa k dvom pilierom práce, Zodpovedné kakao dnes a Udržateľné kakao zajtra, a pozývame ostatných, aby sa k nám pridali pri vývoji účinných, škálovateľných a inovatívnych riešení.

Zodpovedné kakao dnes

Prvým pilierom plánu Cocoa for Generations je Zodpovedné kakao dnes. Jeho cieľom je zabezpečiť, aby do roku 2025 bolo 100 percent nášho globálneho kakaa získavané zodpovedne, a aby bolo vystopovateľné.

Tento pilier presahuje rámec súčasnej úrovne certifikačných štandardov a postupov a zaväzuje nás konať v troch oblastiach zamerania, ktoré kladú farmárov kakaa, spoločenstvá a prostredie do centra nášho úsilia:

Chránime deti

 

Príliš veľa detí v sektore kakaa pracuje v nebezpečných podmienkach. Prvé náznaky naznačujú, že monitorovanie detskej práce a sanačné programy (CLMRS) majú potenciál znížiť mieru nebezpečnej detskej práce medzi zúčastnenými rodinami. Budeme spolupracovať s našimi dodávateľmi a certifikátormi na zdokonalení CLMRS, nasadeného v našom dodávateľskom reťazci Zodpovedné kakao dnes, a budeme naďalej pomáhať zlepšovať vzdelávanie v komunitách pestujúcich kakao so zameraním na prístup ku kvalitným školám. Je nevyhnutné, aby mali deti v komunitách kakaa bezpečnú alternatívu pracovať a mali príležitosť byť úspešné.
 

 

Naším cieľom je dosiahnuť do roku 2025 globálny dodávateľský reťazec pre kakao bez odlesňovania. Naša ambícia, ktorú podporuje plán Cocoa for Generations spoločnosti Mars oznámený minulý rok, uznáva potrebu eliminovať odlesňovanie pestovaním väčšieho množstva kakaa na existujúcej legálnej poľnohospodárskej pôde bez zasahovania do zvyšných lesov. Od fariem dodávajúcich naše kakao, ktoré sú v našom programe Zodpovedné kakao dnes očakávame, že budú poskytovať polohy fariem na báze satelitného systému GPS, aby sme mali istotu, že kakao nepochádza z chránených lesných oblastí. V rámci nášho prísľubu transparentnosti zverejňujeme krajiny pôvodu nášho kakaa, našich súčasných dodávateľov triedy 1 spoločnosti Mars a napredovanie v oblasti vysledovateľnosti po skupiny farmárov triedy 2 a farmárov triedy 3 , ako aj naše podrobné akčné plány pre Pobrežie slonoviny a Ghanu - kde sa pestuje viac ako 6 5% svetového kakaa - ako súčasť nášho príspevku do iniciatívy Kakao a les. V roku 2020 zverejníme akčné plány pre Indonéziu, Brazíliu a Kamerun, a dokončíme hodnotenie rizík pre Ekvádor, aby sme vedeli, kam je potrebné sústrediť úsilie. 

 

 

Naším cieľom je zvýšiť príjem, ktorý farmári získavajú za svoje kakao. Prvým základným krokom, ktorý podnikneme, je spolupráca s partnermi s cieľom zabezpečiť, aby bol prepracovaný model týkajúci sa prémií, ktoré spoločnosť platí za zodpovedne produkované kakao, aby farmári dostávali vyšší podiel prémií. V partnerstvách s ostatnými preskúmame a podporíme ďalšie zmeny v celom sektore a partnerstvá, ktoré môžu poľnohospodárom priniesť zvýšený príjem.
 

Zatiaľ čo sa tento nový prístup uplatňuje, spoločnosť Mars si zachová svoje súčasné certifikované úrovne kakaa s Fairtrade a Rainforest Alliance a bude spolupracovať s oboma organizáciami na posilnení implementácie s cieľom zvýšiť latku v celom sektore kakaa. Spoločnosť Mars oceňuje úsilie oboch certifikačných organizácií o usporiadanie jednotlivých poľnohospodárov do skupín a družstiev, ktoré poskytujú systémy odbornej prípravy a riadenia implementácie v skupinách certifikovaných poľnohospodárov a zaväzuje sa s nimi spolupracovať na zlepšovaní kontrol auditu, sledovaní detskej práce, vysledovateľnosti a vyplácaní prémií farmárom. Vyvíja ďalšie merateľné úsilie a spoločnosť Mars bude aj naďalej prevádzať svoje množstvo kakaa na tieto nové a silnejšie prístupy.

Udržateľné kakao zajtra

 

 

Podporovanie dlhodobých investícií pomocou plánov rozvoja fariem: Plány rozvoja fariem sú podporné balíky, ktoré sú prispôsobené každej farmárskej domácnosti. Veríme, že majú potenciál zdvojnásobiť úrodu kakaa na hektár a poskytnúť poľnohospodárom príležitosť, aby mali prístup k financovaniu.

 

 

Zlepšiť príjem domácností s diverzifikovaným farmárstvom, agrolesníctvom a inými alternatívami: Budeme sa naďalej zasadzovať za výhody diverzifikovaného poľnohospodárstva a dobrých agrolesníckych modelov, napríklad z iných príjmov, dreva a plodín, hospodárskych zvierat a nepoľnohospodárskych príjmov.

Podporovanie komunít posilňovaním postavenia žien prostredníctvom mikrofinancovania: Budeme rozširovať sporenie a úvery na dedinách a pôžičkové programy pre mužov a ženy v ich komunitách kakaa s cieľom posilniť finančnú gramotnosť, sporenie domácností a činnosti, ktoré vytvárajú príjmy žien.

 

 

Zmena spôsobu, akým nakupujeme v prospech poľnohospodárov: Presunieme naše kakao, na ktoré sa vzťahuje program Zodpovedné kakao z krátkodobých transakcií na dlhodobejšie vzťahy s dodávateľmi kakaa a poľnohospodármi. Veríme, že to zlepší predvídateľnosť a efektívnosť našich investícií a prinesie to väčší úžitok pre pestovateľov kakaa a ich komunity.

Postup zdieľania

Ako postupujeme v našom úsilí v týchto dvoch pilieroch, budeme zdieľať náš pokrok, výzvy a získané ponaučenia. Budeme sa aktívne zapájať a spolupracovať s priemyslom, vládami a ostatnými partnermi občianskej spoločnosti pri hľadaní spoločných riešení a vzájomne výhodných výsledkov pre rodiny pestovateľov kakaa. Budeme naďalej predbežne spolupracovať aj so svojimi konkurenčnými partnermi na zrýchlení spoločného vzdelávania prostredníctvom priemyselných fór vrátane nadácie World Cocoa Foundation (a jej platformy CocoaAction) a iniciatívy International Cocoa Initiative.

Výskum a veda

Farmári kakaa produkujú iba 10 percent produkcie, ktorú by mohli dosiahnuť za perfektných podmienok s najlepšími postupmi. Pre porovnanie, kukurica dosiahla 60 percent svojho teoretického výťažku. Výskum kultivácie kakaa, ktorý je zvyčajne financovaný vládami, poľnohospodárskymi agentúrami alebo univerzitami, je dlhodobo nedostatočne financovaný a dostáva príliš málo výskumu alebo financovania. Spoločnosť Mars verí, že jej výskumné úsilia môžu pomôcť zvýšiť produktivitu farmárov, od ktorých sme závislí, ďalším podnecovaním väčšieho financovania výskumu v oblasti kakaa.

Naša práca je vedená sieťou výskumných fariem spoločnosti Mars, ktoré zahŕňajú:

  • The Mars Center for Cocoa Science v Bahii, BrazíliaOtvorené v roku 1982, centrum je srdcom pre vedu a spoluprácu na svetovej úrovni a vedie našu prácu v oblasti šľachtenia kakaa, agrolesníckych systémov, prostredí bohatých na biodiverzitu a obnovu pôdy. 
  • Hacienda La Chola v Guayaquile, Ekvádor:  Ako jedna z popredných svetových výskumných fariem zameraných na úrody kakaa a postupy riadenia fariem, Hacienda La Chola umožňuje spoločnosti Mars rozšíriť náš výskum rastlinnej vedy a testovať poznatky.
  • Mars Edge v Sulawesi, Indonézia: Spoločnosť Mars začala svoju cestu v Indonézii v roku 1996 založením prvej zahraničnej továrne na spracovanie kakaa v Makassare, Sulawesi. Podnik a továreň boli rozšírené v roku 2012 a v súčasnosti sú domovom pre viac ako 300 spolupracovníkov. Spoločnosť Mars má tiež dve výskumné centrá pre kakao v Sulawesi, kde pracujú na zlepšovaní kvality a produktivity kakaa v Indonézii zameraním sa na šľachtenie kvalitnejších klonov, integrovanú ochranu proti škodcom, správu pôdy a diverzifikované systémy chovu.

    Od roku 2013 spoločnosť Mars vyškolila 120 Cocoa Doctors priamo prostredníctvom našej siete štyroch centier Cocoa Development Centres v južnom Sulawesi. Títo podnikatelia poskytujú poradenstvo a koučovanie 12 000 poľnohospodárom priamo v ich dedinách. Spoločnosť Mars taktiež aktívne pracuje s ôsmimi odbornými školami a vytvorila osnovy kakaa, ktoré povzbudzujú mladých ľudí k tomu, aby sa zapojili do pestovania kakaa a obchodov.

Jedným z našich hrdých úspechov je naša spolupráca so spoločnosťou IBM a Centrom pre poľnohospodársky výskum ministerstva poľnohospodárstva Spojených štátov, v rámci ktorej sme objasnili sekvenovanie kakaových genómov. Odvtedy vedci z celého sveta využívajú túto prácu na vývoj odolnejších a úrodnejších kakaových plodín.

Viac zo spoločnosti Mars